Découvrez nos variétés de miel bio local zéro déchet produit en Auvergne-Rhône-Alpes. Il y en a pour tous les goûts : miel toutes fleurs et miel d’acacia au goût fleuri et discret, miel de châtaignier corsé avec une pointe d’amertume, miel de sapin et ses notes boisées, miel de lavande et miel de montagne fruités et parfumés.

Notre miel est certifié Agriculture Biologique et se conforme aux cahier des charges suivant :

• absence totale de produits et traitements chimiques
• ruches en matériaux naturels et non traités
• utilisation de cire biologique
• traitements uniquement avec des produits naturellement présents dans l’environnement et sans danger pour la santé humaine
• aires de butinages à 3 km minium des zones d’agriculture intensive et à distance des zones urbaines, industrielles etc.
• miel non chauffé

Notre miel bio est extrait, produit et conditionné dans des conditions optimales pour préserver sa saveur et sa texture :

• salle tiède pour le stockage avant extraction
• basse température pour l’extraction et la filtration
• pompes positives type moineau afin de préserver la texture
• cristalliseur dirigé pour la maîtrise de la cristallisation des miels toutes fleurs
• salle de stockage tempérée