Miel de Montagne Bio
Miel de Montagne bio local zéro déchet. Produit en Auvergne-Rhône-Alpes. Pot consignés. Un miel au goût fruité et fleuri. Couleur jaune d’or à jaune orangé. Ce miel de montagne cristallise naturellement. Riche en enzymes et pollens. Idéal pour une dégustation sur du pain ou pour sucrer un dessert.
Zones de production :
Haute-Loire
Récolte :
15 juin - 15 juillet
Particularité :
Enzymes et pollens
Description
Notre miel de montagne bio est un miel de couleur jaune d’or à jaune orangé. Son goût est à la fois fleuri et fruité. Il cristallise de manière naturelle. On trouve dans le miel de montagne une forte teneur en pollens et en enzymes.
Nous produisons ce miel de montagne en emmenant les ruches sur les flancs altiligériens (Haute-Loire), c’est la transhumance. Les ruchers d’estive bénéficient alors d’une exposition plein sud et les abeilles ont à leur disposition une flore subalpine très riche qui donne à ce miel de montagne un goût complexe et des saveurs fruitées.
Notre miel de montagne bio est de nouveau disponible à partir d’août.
Notre miel bio est conditionné dans des pots consignés à rapporter sur directement au point de vente après consommation.
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MIEL BIO – LOCAL – ZERO DÉCHET
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