Miel de Sapin Bio
Miel de Sapin bio local zéro déchet. Produit en Auvergne-Rhône-Alpes. Pot consignés. Un miel au goût prononcé, avec des notes boisées. Couleur brun noir. Texture épaisse à crémeuse. Riche en maltose et triose. Idéal pour une dégustation sur du pain.
Zones de production :
Loire, Haute-Loire, Puy-de-Dôme
Récolte :
1er juin - 15 septembre
Particularité :
Riche en maltose et triose
Description
Le miel de sapin bio est un miel brun à noir riche en maltose et triose. Son goût est prononcé et boisé. Il présente une texture épaisse et crémeuse.
Le miel de sapin est le résultat du travail des pucerons du sapin qui, certaines années, se développent avec l’aide des fourmis des bois. Si les conditions sont favorables, les abeilles récolteront le miellat déposées sur les épines des sapins blancs du Massif central.
Notre miel de sapin bio est de nouveau disponible à partir d’octobre.
Notre miel bio est conditionné dans des pots consignés à rapporter sur directement au point de vente après consommation.
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MIEL BIO – LOCAL – ZERO DÉCHET
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